Rong nho tươi ở Gò Vấp? Sự thật từ người làm nghề
Chào bạn, tôi là người nông dân từ vùng biển Nha Trang. Nhiều khách hàng hỏi tôi khi giao rong nho tươi: “Rong nho thực sự tốt không?”. Với 9 năm nâng niu từng chùm rong, tôi tin giá trị nằm ở sự tử tế. Hãy cùng GOYA khám phá hành trình từ đại dương đến bàn ăn tại Gò Vấp của bạn.
Tại sao sản phẩm này được gọi là “trứng cá muối xanh”?
Nhiều người thường nhầm lẫn đây là một loại trái cây. Thực tế, rong nho tươi là một loại tảo biển quý giá. Tên khoa học của nó là Caulerpa lentillifera.
Theo Wikipedia, loại tảo này mọc tự nhiên tại vùng biển Đông Nam Á. Năm 2006, các nhà khoa học đã tìm thấy chúng tại đảo Phú Quý. Đây là bước tiến lớn cho ngành thực phẩm biển Việt Nam. Người ta ví nó là “trứng cá muối xanh” của đại dương. Bởi vị mặn nhẹ, béo ngậy và dinh dưỡng cực cao.
10 lợi ích sức khỏe khi dùng rong nho tươi mỗi ngày
Rong nho chứa nhiều hoạt chất quý như Caulerpin và Fucoidan. Các chất này giúp kích thích vị giác và bồi bổ cơ thể. Dưới đây là những công dụng vàng mà gia đình bạn nhận được:
-
Xương khớp chắc khỏe: Cung cấp Canxi và Omega-3 giúp giảm viêm khớp.
-
Tăng cường thị lực: Vitamin A hỗ trợ mắt sáng, giảm khô mắt hiệu quả.
-
Ổn định đường huyết: Vitamin C giúp kiểm soát gốc tự do trong cơ thể.
-
Tốt cho tim mạch: Giảm Cholesterol xấu nhờ axit béo không bão hòa.
-
Làm đẹp da: Chứa Collagen tự nhiên giúp ngăn ngừa lão hóa vượt trội.
-
Hỗ trợ tiêu hóa: Chất xơ dồi dào giúp hệ vi sinh vật hoạt động tốt.
-
Kiểm soát cân nặng: Calo thấp nhưng giàu khoáng chất cho người ăn kiêng.
-
Ngăn ngừa ung thư: Hoạt chất Fucoidan tự nhiên giúp tăng hệ miễn dịch.
-
Bổ trợ tuyến giáp: 100g rong biển chứa khoảng 1,8mg I-ốt cần thiết.
-
Bé thông minh hơn: Protein và Magie thúc đẩy trí não trẻ phát triển nhanh.
Bí quyết sơ chế rong nho tươi giòn tan như vừa hái
Để có trải nghiệm ngon nhất, bạn cần biết cách “đánh thức” hạt rong. Khách mua rong nho tươi thường làm theo 3 bước:
-
Bước 1: Rửa nhẹ tay qua nước sạch để loại bỏ bụi bẩn.
-
Bước 2: Ngâm vào tô nước đá lạnh trong 3-5 phút. Việc này giúp giảm vị mặn và tăng độ giòn tối đa.
-
Bước 3: Vớt ra và thưởng thức ngay với sốt mè rang hoặc mù tạt.
Lưu ý: Rong nho sẽ teo lại nhanh sau khi vớt khỏi nước đá. Bạn nên ăn bao nhiêu thì ngâm bấy nhiêu để đảm bảo vị ngon.
Gợi ý món ngon từ rong nho tươi cho bữa cơm gia đình
Bạn có thể kết hợp rong nho tươi với nhiều món ăn:
-
Salad rong nho: Trộn cùng cà chua, dưa leo và xốt mè rang Kewpie.
-
Gỏi rong nho: Kết hợp hải sản như tôm, mực hoặc hàu Nhật.
-
Món xào: Rong nho xào thịt bò giúp bổ sung sắt và đạm.
-
Nước ép: Nước rong nho giúp thanh lọc cơ thể và làm đẹp da.
Cách bảo quản rong nho tươi từ GOYA
Bảo quản sai cách sẽ khiến rong bị hỏng nhanh chóng. Với dòng tươi, bạn nên để ở nơi thoáng mát, kín hơi. Thời gian sử dụng tốt nhất là trong vòng 7 ngày đầu.
Tuyệt đối không để rong tươi trong ngăn đá tủ lạnh. Nếu để ngăn mát, hãy đảm bảo bọc thật kỹ trong túi kín. Chỉ cần bảo quản đúng cách, bạn có thể yên tâm sử dụng cho lần sau.
Mua rong nho tươi ở Gò Vấp ở đâu uy tín, chất lượng?
Hiện nay, bạn có thể mua rong tại một số siêu thị lớn. Tuy nhiên, để nhận được rong mới nhất từ đầm, hãy chọn GOYA. Chúng tôi vận chuyển rong trực tiếp từ Nha Trang vào Sài Gòn mỗi ngày. Sản phẩm luôn đảm bảo tiêu chuẩn sạch, giòn và đầy đủ dinh dưỡng.
Tại GOYA, chúng tôi không chỉ bán sản phẩm. Chúng tôi trao gửi sự tận tâm của người nông dân biển Nha Trang.
ĐẶT HÀNG NGAY – NHẬN ƯU ĐÃI HÔM NAY! Bạn đang tìm nguồn rong nho tươi ở Gò Vấp chuẩn sạch? Liên hệ ngay để nhận tư vấn tận tình từ chính đội ngũ nuôi trồng.
-
Hotline/Zalo: 097 500 1539
-
Website: https://goyavietnam.vn/cua-hang/
-
Địa chỉ điều phối: Gò Vấp, TP. Hồ Chí Minh.